F&B (Food and Beverage) – co to je? význam a příklad

Vysvětlení pojmu 🧠

F

 

Kde se s tím setkáme? 👀

B (Food and Beverage) je souhrnné označení pro oddělení v pohostinství, které zajišťuje veškeré služby spojené s jídlem a pitím, od nákupu surovin, přes přípravu a servírování až po úklid.

 

Využití? 🛠️

Setkáme se s ním v hotelech, restauracích, barech, kavárnách, cateringových společnostech, na akcích, ve sportovních a zábavních centrech, na letištích a v dalších zařízeních, která poskytují stravovací služby.

 

Další informace a zajímavosti 💡

Hlavním významem F

 

📂 Zařazení: Hotelnictví

💾 Stáhnout materiál   🎓 Online kurzy
error: Stahujte 15 000 materiálů v naší online akademii 🎓.